| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 25 готовых кружочков теста для гёдза |
| 200 г смеси свиного и говяжьего фарша |
| 3 листа китайской капусты |
| 1 маленькая луковица |
| 1 небольшой пучок зеленого лука |
| 1,5 см свежего корня имбиря |
| 2 зубчика чеснока |
| 2 ст. л. соевого соуса |
| 1 ч. л. устричного соуса |
| 1 ст. л. саке |
| кунжутное масло |
| щепотка сахара |
| свежемолотый черный перец |
| мука для присыпки |
| 3 ст. л. рисового уксуса |
| 3 ст. л. соевого соуса |
| 1 ч. л. темного кунжутного масла |