| gastronom.ru |
| Надежда |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| баранина на костях (голяшка) - 500 г |
| 1 большая морковь |
| 1 маленький баклажан |
| 3 больших мясистых помидора |
| 1 чашка фасоли маш |
| 2 крупных картошки |
| половина головки чеснока |
| кинза, укроп - по вкусу |
| зира - по вкусу |
| кориандр сухой - по вкусу |
| либо сбор специй для баранины или харчо |
| соль - по вкусу |