| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 потрошеный дальневосточный лосось весом 1–1,2 кг |
| 2 больших яблока сорта антоновка или другие кислые яблоки |
| 1 средняя морковка |
| 1 средняя луковица |
| 2 черешка сельдерея |
| 0,5 стакана белого сухого вина |
| 200 мл жирных сливок |
| 2 ст. л. сливочного масла |
| 3 ст. л. муки |
| 1 ч. л. черного перца горошком |
| 1 лавровый лист |
| соль, черный перец |
| укроп для подачи |