gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (14) |
---|
толченый чеснок – 9 зубчиков |
веточки розмарина – 2 шт. |
морковь – 1 шт. |
черешок сельдерея – 1 шт. |
небольшой перчик чили – 1 шт. |
красное сухое вино – 200 мл |
мука – 2 ст. л. |
лук – 1 шт. |
жирная свинина – 50 г |
куски пышного белого хлеба – 4 шт. |
масло оливковое – 4 ст. л. |
соль, свежемолотый черный перец – по вкусу |
измельченная мякоть томатов – 500 г |
говядина – 500 г |