Рецепт Пряный паштет из куриной печени
gastronom.ru
Ингредиенты (16)
морковь среднего размера – 2 шт.
вода – 50 мл
масло растительное – 2-3 ст. л.
зира молотая – 1 щепотка
масло сливочное (комнатной тепературы) – 4 ст. л.
можжевельник (ягоды) – 6 шт.
орех мускатный – 1 щепотка
курица (печень) – 450 г
лук среднего размера – 2 шт.
сливки жирностью 15% – 150 мл
перец ямайский молотый (allspice) – 1/2 ч. л.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
перец розовый молотый – по вкусу
перец болгарский – по вкусу
масло сливочное – 80 г
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы