gastronom.ru |
Евгения |
Ингредиенты (11) |
---|
говядина – 200 г |
свинина (шейная часть) – 200 г |
чеснок молодой – 1 головка |
соль – по вкусу |
тальятелле – 500 г |
крупные помидоры – 5 шт. |
лук репчатый крупный – 3 шт. |
тертый сыр пармезан – 100 г |
перец, соль – по вкусу |
сливочное масло для смазывания формы – по вкусу |
масло оливковое для подачи – 1 ст. л. |