| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (19) |
|---|
| мука – 25 г |
| помидор – 3 шт. |
| вино красное сухое – 750 мл |
| лист лавровый – 1 шт. |
| морковь среднего размера – 1 шт. |
| лук репчатый – 2 луковицы |
| перец черный – 6 горошин |
| чеснок крупный – 1 зубчик |
| тимьян – 2 веточки |
| масло растительное – 2 ст. л. |
| соль – по вкусу |
| бескостная говядина (шея, лопатка) – 1 кг |
| перец болгарский – по вкусу |
| копченый бекон – 200 г |
| небольшие шампиньоны – 200 г |
| масло сливочное – 1 ст. л. |
| соль – по вкусу |
| сладкий болгарский – по вкусу |
| мелкий лук – 200 г |