Рецепт Морковный пудинг с соусом из кориандра
gastronom.ru
Ингредиенты (17)
яйцо – 2 шт.
сливки – 50 мл
морковь – 300 г
имбирь свежий – 1 кусочек (1,5 см)
белый перец – по вкусу
соль – по вкусу
кориандр молотый – 2 щепотки
овощной бульон, куриный или телячий – 4 ст. л.
масло сливочное – 40 г
крахмал – 2 ч. л.
масло сливочное для смазывания
лук-шалот – 1-2 луковицы
сыр свежий – 100 г
кинза (кориандр) – 1 пучок
молоко – 3 ст. л.
белый перец – 1 щепотка
соль – по вкусу
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы