gastronom.ru |
Анастасия Кудрявцева |
Ингредиенты (17) |
---|
яйцо – 2 шт. |
сливки – 50 мл |
морковь – 300 г |
имбирь свежий – 1 кусочек (1,5 см) |
белый перец – по вкусу |
соль – по вкусу |
кориандр молотый – 2 щепотки |
овощной бульон, куриный или телячий – 4 ст. л. |
масло сливочное – 40 г |
крахмал – 2 ч. л. |
масло сливочное для смазывания |
лук-шалот – 1-2 луковицы |
сыр свежий – 100 г |
кинза (кориандр) – 1 пучок |
молоко – 3 ст. л. |
белый перец – 1 щепотка |
соль – по вкусу |