edimdoma.ru |
Ktaara |
Ингредиенты (15) |
---|
*Утка - 2,7 кг |
* Яблоки - 5-6 шт. (кислые и ароматные) |
* Капуста квашеная - 1 кг |
* Грибы сушеные - 50-60 г (не обязательно |
но с ними веселее) |
* Лук - 3 шт |
* Картофель для гарнира |
* Мед - 1-2 ст.л |
* Сушеный барбарис без косточек - щепоть |
* Соль |
черный перец |
соевый соус |
мускатный орех |
сванская соль |
тмин и пр. |