Рецепт Шукрут по-эльзасски
gastronom.ru
Ингредиенты (12)
вино белое (предпочтительно мускат) – 3 стакана
можжевеловые ягоды – 1 ч. л.
картофель вареный целиком – 4-5 шт.
тмин – щепотка
квашеная капуста – 1 кг
перец молотый черный – по вкусу
рулька – 1 среднего размера
грудинка свиная – 0,5 кг
чеснок молодой – 3-4 зубчика
колбаски разнообразные – 4 вида
лук в шелухе – 2 шт.
соль – по вкусу
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы