gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (12) |
---|
200 г свинины из шейной части |
2 луковицы по 100 г |
масло оливковое – 100 мл |
200 мл сливок (жирность 33%) |
пучок петрушки, пучок укропа, 3 зубчика чеснока |
100 г сыра, соль, черный молотый перец. |
400 г свежей говядины |
Еще подготовьте 2 доски и 2 ножа - для обработки овощей и для разделки мяса, сковороду, форму для запекания и кастрюлю побольше, чтобы кочан поместился в ней целиком. |
1 средняя морковь (200 г) |
1 крупный помидор (200 г) |
200 г риса |
2 кочана свежей зеленой капусты (по 500 г каждый) |