| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| лист лавровый |
| 1 веточка тимьяна |
| 50 г корня сельдерея |
| чеснок – 1 зубчик |
| морковь – 1 шт |
| масло сливочное – 40 г |
| около 1 кг мяса кролика с костями |
| 500 мл белого вина |
| 3-4 веточки свежей петрушки |
| белый уксус – 50 мл |
| 30 мл оливкового масла |
| 200 г кураги |
| Для маринада: |
| 1 пакетик чая |
| соль |
| лук репчатый – 1 луковица |