| edimdoma.ru |
| Лана |
| Ингредиенты (25) |
|---|
| 300 г говядины |
| 300 г свинины |
| 1 луковица |
| 1 морковка |
| 1 кабачок (у меня половинка) |
| 2 кусочка хлеба |
| 100 г молока для замачивания хлеба |
| 1 ч. л. горчицы |
| зелень измельченная - 1 ст.л |
| соль |
| перец |
| специи по вкусу |
| паста мафальдине (реджинетте) - 200 г |
| мука или сухари для тефтелей |
| ____________ |
| Соус |
| 1 красный болгарский перец |
| 1 луковица |
| 2 зуб. чеснока |
| 3 помидора |
| 150 мл воды |
| тимьян |
| морская соль с травами (розмарин |
| тимьян |
| базилик) |