iamcook.ru |
Нина М-Р |
Ингредиенты (20) |
---|
Для мясной начинки: |
говядина филе - 300 г |
лук - 1 головка |
чеснок - 1 зубчик |
мука - 1,5 ст.л. |
перцы душистые и острые - по вкусу |
вустерский соус - до 1 ст.л. |
бульон или вода - около 100 мл |
тимьян - 2 веточки |
грибы - по желанию и по вкусу |
растительное масло - для жарки |
соль - 1 щепотка |
Тесто слоеное - 0,5 листа |
Для песочного теста: |
мука пшеничная - 1,5 стакана / 200 г |
сливочное масло - 100 г |
ледяная вода - 1-2 ст.л. |
соль - 1 щепотка |
Дополнительно по желанию: |
желток яйца, семена кунжута |