gastronom.ru |
Елена Некрасова |
Ингредиенты (14) |
---|
кабачки среднего размера — 3 шт. |
фарш мясной — 400 г |
яйцо куриное (1 в фарш, 3 в заливку) — 4 шт. |
лук репчатый (мелкий) — 1 шт. |
чеснок — 4 зуб. |
зелень (рубленая) — 2 ст. л. |
сметана — 100 г |
сливки средней жирности — 200 мл |
бульон — 100 мл |
сыр твердый (тертый) — 6 ст. л. |
орех мускатный |
масло оливковое |
соль |
перец черный |