Рецепт Рыбный бульон с белым вином, тимьяном и анисом
edimdoma.ru
Ингредиенты (13)
1 кг хорошо промытых рыбных костей - каркас
плавники
голова (у меня 2 целые рыбки
около 700 г)
1 луковица
1 черешок сельдерея
1 ч.л. зелени (у меня сушеный тимьян и петрушка)
2 лавровых листа
1 звездочка аниса
1/2 ч.л. перца горошком
полоска лимонной цедры
240 мл сухого белого вина
1,3 л холодной воды
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы