| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 кг мякоти говядины (лопатка, шея, задняя нога) одним куском |
| 1 кг картошки |
| 3 небольшие луковицы |
| 1 средняя морковка |
| 1 средний корень петрушки |
| 1,5 стакана густой сметаны |
| 2 ст. л. сливочного масла плюс еще немного для смазывания |
| 1 ст. л. молотых сухарей |
| небольшой пучок петрушки |
| соль, черный перец |