| koolinar.ru |
| larochka |
| Ингредиенты (22) |
|---|
| Опара: |
| Мука в.с - 250 гр |
| Вода - 150 гр |
| Дрожжи – 6 гр |
| Тесто: |
| Опара вся |
| Мука в.с -225 гр. |
| Вода- 66 гр |
| Соль- 5 гр |
| Отсдобка: |
| Мука вс -15 гр |
| Сахар - 85 гр |
| Сливочное масло ( мягкое)- 15 гр |
| ваниль стручок или экстракт |
| Растительное масло- 2,5 гр |
| Яйцо- 5 гр |
| Штрейзель: |
| Мука в/с - 30 гр |
| Сахар – 30 гр. |
| Сливочное масло ( мягкое) – 15 гр |
| Повидло любое |
| Сливочное масло для обмакивания булочек – 30 гр. |