koolinar.ru 360 мин |
antea |
Ингредиенты (18) |
---|
Тесто приготовлено опарным способом. |
Опара: |
200 г муки |
30 г свежих дрожжей |
75 мл теплого кипяченого молока |
100 мл воды |
Тесто: |
270 г муки 1 сорта |
10 г дрожжей |
5 г соли |
80 г сахара |
65 г сливочного масла |
50 мл молока |
ванилин |
Штрейзель: |
20 г муки |
20 г сахара |
10 г сливочного масла |