ivona.bigmir.net 40 мин |
Ингредиенты (12) |
---|
говяжья печень 1 кг |
репчатый лук 1-2 шт. |
морковь 1 шт. |
чеснок 1-2 дольки |
черешковый сельдерей 50 г |
сладкий болгарский перец 1/2 шт. |
сухое белое вино 50 мл |
жирные сливки 50 мл |
сок половины апельсина |
сливочное масло 75 г |
растительное масло для обжаривания |
соль, перец по вкусу |