| куриные яйца 10 шт.
|
| черствый итальянский хлеб, нарезанный 3 стакана
|
| молоко 1 стакан
|
| измельченный репчатый лук 1 шт.
|
| большой лук-шалот, мелко нарезанный 1 шт.
|
| чеснок, мелко нарезанный 4 дольки
|
| белое сухое вино 1 ст.л.
|
| домашний фарш из баранины 1 кг
|
| морская соль по вкусу
|
| молотый перец по вкусу
|
| орегано 1 ч.л.
|
| лимонная цедра 1 ст.л.
|
| размороженный нарезанный шпинат 1 брикет
|
| тертый мускатный орех по вкусу
|
| оливковое масло 2 ст.л. + для смазывания
|
| раскрошенная фета 1/2 стакана
|
| нарезанные листья мяты 1/2 стакана
|
| нарезанные листья петрушки 1/2 стакана
|
| дольки лимона для подачи |
