| allrecipes.ru 20 мин |
| Rosemary |
| Ингредиенты (6) |
|---|
| 2 стакана молока |
| 1/2 стакана сахара |
| 3 ст.л. крахмала |
| 1/4 ч.л. соли |
| 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара |
| 1 ст.л. сливочного масла |
Описание
"Очень вкусный десерт. Этот мусс можно использовать как десерт или вместо заварного крема для тортов. Не заменяйте масло маргарином!"
Способ приготовления
В кастрюле средних размеров на среднем огне нагрейте молоко до тех пор, пока у краёв не появятся пузырьки. В отдельной миске смешайте сахар, крахмал и соль. Небольшими порциями добавляйте в горячее молоко, постоянно помешивая, чтобы смесь растворилась. Продолжайте варить и мешать, пока смесь не загустее и не начнет прилипать, не стекая, ко дну опущенной в нее ложки. Не кипятите! Снимите с огня, добавьте ваниль и сливочное масло. Разлейте по креманкам. Перед подачей на стол охладите.