| allrecipes.ru 25 мин |
| ABI_GODFREY |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 1.5 стакана муки |
| 0.5 ч.л. разрыхлителя |
| 1 ч.л. соды |
| 0.5 ч.л. соли |
| 3 крупных банана, размять в пюре |
| 3/4 стакана сахара |
| 1 яйцо |
| 75 г сливочного масла, растопить |
Описание
"Эти вкусные банановые кексики мои дети теперь могут печь сами. При желании можно добавить в тесто орехи или изюм."
Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 С. В форму для кексиков положить 12 бумажных формочек или хорошо смазать углубления сливочным маслом.
Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду и соль; отложить на время.
Смешать пюре из бананов, сахар, яйца и растопленное масло в отдельной миске. Аккуратно добавить мучную смесь и перемешивать до получения однородной массы, но не более! Здесь важно не перестараться!
Столовой ложкой выложите тесто в формочки, распределяя равномерно на 12 формочек, и заполняя их примерно на 2/3.
Выпекать в предварительно разогретой духовке (180С) 25 - 30 минут.