| allrecipes.ru 25 мин |
| Miracle |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 1 стакан пшеничной муки |
| 1 стакан гречневой муки |
| 1 стакан молока |
| 25 г свежих дрожжей (или пакетик сухих) |
| 3 яйца |
| 50 г сливочного масла |
| 1 ч.л. сахара |
| соль |
| масло растительное для жарки |
Описание
"Вкусные и пышные блины, на дрожжевой основе. "
Способ приготовления
Смешать два вида муки, влить растопленное масло, теплое молоко. Добавить дрожжи, сахар и соль. Поставить в теплое место на час для подьема.
Отделить белки от желтков. Добавить желтки в тесто. Белки взбить до густой пены. Аккуратно добавить белки в тесто.
Печь на раскаленной сковороде по несколько минут с каждой стороны.