| allrecipes.ru 15 мин |
| Miracle |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 250 г рисовой лапши |
| 500 г филе курицы с кожей |
| 3 зубчика чеснока |
| 1 луковица |
| 1 морковка |
| 1 свежий огурец |
| 2 ст.л. растительного масла |
| 2 ст. л. соевого соуса |
| соль, перец |
Описание
"Блюдо из рисовой лапши с курицей, овощами и соевым соусом. Рисовую лапшу нужно варить всего 5 минут, чтобы она не переварилась и не слиплась, сразу откинуть и промыть под холодной водой. "
Способ приготовления
На растительном масле пассеровать лук, добавить к нему курицу, нарезанную мелкими кусочками. Обжарить курицу до золотистой корочки. Слегка посолить.
Морковку нарезать длинной соломкой и слегка обжарить отдельно несколько минут. Влить соевый соус, добавить мелко нарезанный чеснок, посолить и поперчить.
Лапшу отварить - около 5 минут, и сразу слить, чтобы она оставалась упругой и не переварилась.
Смешать лапшу с морковкой.
Огурец очистить, удалить семена и нарезать соломкой. Добавить его к лапше.
Выложить в тарелку лапшу с морковкой и огурцом, поверх выложить курицу с луком.