| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| картофеля 500 г |
| крупные моркови 2-3 шт. |
| сельдерея 1/2 черешка |
| стебля лука-порея 1/2 черешка |
| луковицы 2-3 шт. |
| чеснока 3-5 долек |
| филе утки (или курицы) 500 г |
| светлого изюма без косточек 100 г |
| семян тмина 1/2 ч.ложки |
| кориандра 1/2 ч.ложки |
| черного перца 2-4 горошины |
| сухого белого вина 1/2 стакана |
| куриного бульона 1/2 стакана |
| соль по вкусу |
| масло для жаренья |