gastronom.ru |
Алексей Карпов |
Ингредиенты (11) |
---|
1 речная форель |
1/2 болгарского перца |
1/2 цукини |
2-3 шт. грибов шитаке |
2 зубчика чеснока |
100 мл рыбного бульона |
1 ст.л. устричного соуса |
100 г сливочного масла |
оливковое масло |
соль |
свежемолотый черный перец |