gastronom.ru |
Елена Некрасова |
Ингредиенты (10) |
---|
2 яйца |
225 мл теплого молока |
200 г семолины (можно использовать вместо семолины и муки просто высокобелковую муку - от 12%) |
250 г пшеничной муки |
25 г свежих дрожжей (8 г сухих) |
1/2 литра воды |
1/2 ч.л. соли |
50 г сливочного масла |
200 мл жидкого меда |
(если вы планируете есть без меда, то во время активации дрожжей можно добавить в воду 2 ст.л. сахара) |