| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 8 листов теста фило |
| 100 г сливочного масла |
| 70 мл оливкового масла «экстра вирджин» |
| Для начинки: 400 г сыра фета или брынзы |
| 250 г сыра кашкавал (или сухого соленого сыра) |
| 300 мл густого йогурта (желательно козьего или овечьего) |
| 3 яйца |
| 4-5 стеблей зеленого лука |
| по 3-4 веточки петрушки и укропа |
| 3 зубчика чеснока |
| 3 ст. л. муки |
| соль |
| свежемолотый черный перец |