| eda.ru 180 мин |
| Алексей Зимин |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Курица 3,6 кг |
| Масло растительное 1 л |
| Лук-шалот 6 штук |
| Красное сухое вино 500 мл |
| Зеленый виноград без косточек 300 г |
| Сахар 100 г |
| Анис (бадьян) 1 штука |
| Красный винный уксус 100 мл |
| Салат зеленый 100 г |
| Куриный бульон 500 мл |
| Дижонская горчица 2 столовые ложки |
| Мед 1 чайная ложка |
| Сливки 33%-ные 250 мл |
| Соль по вкусу |
| Перец черный молотый по вкусу |