| 5 шт. филе куриной грудки (примерно 1 кг)
|
| оливковое масло
|
| 1,5 кг картофеля (очищенного от кожуры)
|
| 3 зубчика чеснока
|
| цедра 2 небольших лимонов
|
| цедра 1 крупного апельсина
|
| розмарин
|
| соль
|
| перец
|
| Для маринада
|
| 1 ст.л. с верхом куркумы
|
| 1 ч.л. с верхом черного свежемолотого перца
|
| 1 ч.л. с верхом красного сладкого перца
|
| 1 ч.л. с верхом соли
|
| 1 ч.л. острого перца «Кайенн»
|
| 1 ч.л. с верхом сахара
|
| 1 ч.л. корицы
|
| 1 ч.л. кориандра
|
| 1 ч.л. с верхом сухого орегано
|
| 2 ч.л. меда
|
| 2 зубчика чеснока (очистить и мелко порубить)
|
| 12 ст. л. оливкового масла |
