| koolinar.ru |
| krisenok |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| Для моцареллы в хрустящей корочке: |
| 2 перепелиных яйца |
| 150 г моцареллы для пиццы «Unagrande» |
| мука – 2 ст.л. |
| итальянские травы с гималайской солью |
| пармиджано риджано – 50г |
| масло растительное для поджаривания |
| Для рататуя: |
| баклажан – 2 шт |
| лук репчатый – 1 шт. |
| морковь – 1 шт. |
| сельдерей – 2 стебля |
| чеснок – 2 зубчика |
| протертая мякоть томатов – 70 мл |
| масло растительное |
| соль |
| базилик для подачи |