| koolinar.ru |
| Selena |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| Отварной рис Индика 1 стакан |
| Для зеленого карри: |
| 8-10 зеленых перчиков чили |
| Пучок кинзы (кориандра) с корешками |
| Семена кориандра — 1 ст. ложка |
| Зира — 1/2 чайной ложки |
| Галангал — кусок длиной 3 см (у меня - имбирь) |
| Лемонграсс — 2 стебля |
| Листья кафир-лайма — 6-8 шт |
| Лайм |
| Черный перец горошком или молотый - 1/2 чайной ложки |
| Лук-шалот — 2 шт (у меня одна средних размеров луковица) |
| Рыбный соус — 2 ч.л. |
| Соль — 1 ч.л. |
| Растительное масло — 2 ст.л. |