koolinar.ru |
ogiway |
Ингредиенты (16) |
---|
1. Фарш говяжий-250 г |
2. Баклажан-1 шт некрупный |
3. Лук-порей-см 7-8 |
4. Морковь-1 небольшая |
5. Перец сладкий красный-1 шт |
6. Помидоры спелые-2 шт.крупные |
7. Оливки черные-10-15 шт |
8. Томат-паста-1 ст.ложка |
9. Вино сухое красное-100 мл |
10. Масло оливковое-2 ст.ложки |
11. Перец чили -по вкусу |
12. Орегано сухой-0,5 чайной ложки |
13. Соль –по вкусу |
14. Сахар -0,5 чайной ложки |
15. Петрушка для подачи |
16. Пармезан тертый -для подачи |