| povary.ru |
| Чревоугодник |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 2 столовые ложки подсолнечного масла |
| 225 г лука-батуна или шалота (можно любые мелкие луковицы) |
| 450 г ветчины, нарезать маленькими кубиками |
| 450 г сладкого картофеля, нарезать мелкими кубиками (можно заменить топинамбуром) |
| 425 мл куриного бульона-основы |
| 2 чайные ложки измельченной апельсиновой цедры |
| 340 г свежего ананаса, нарезать кубиками |
| 1 столовая ложка кукурузной муки |
| сок 1 большого апельсина |
| 1/2 чайной ложки соли |
| молотый черный перец |
| 340 г соцветий брокколи |