eda.ru |
Ольга Худина |
Ингредиенты (12) |
---|
Мука пшеничная 4 столовые ложки |
Масло сливочное 4 столовые ложки |
Масло оливковое 2 столовые ложки |
Говяжья вырезка 1 кг |
Лук-шалот 2 головки |
Чеснок 3 зубчика |
Красное сухое вино ½ стакана |
Свежие шампиньоны 230 г |
Говяжий бульон ½ стакана |
Соль по вкусу |
Перец черный свежемолотый по вкусу |
Свежий тимьян 2 стебля |