eda.ru |
Ольга Худина |
Ингредиенты (16) |
---|
Баклажаны 2 штуки |
Масло оливковое 1 столовая ложка |
Лук репчатый 1 головка |
Чеснок 1 зубчик |
Красное сухое вино 125 мл |
Говяжий фарш 500 г |
Корица молотая щепотка |
Томатная паста 125 г |
Орегано 2 чайные ложки |
Петрушка рубленая 3 столовые ложки |
Толченые сухари 2 столовые ложки |
Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки |
Масло сливочное 20 г |
Мука пшеничная 40 г |
Молоко 500 мл |
Орех мускатный щепотка |