| Говяжья грудинка 1 кг
|
| Край говяжий ½ кг
|
| Ребра свиные копченые ½ кг
|
| Сало свиное 50 г
|
| Свекла 1 штука
|
| Картофель 500 г
|
| Белокочанная капуста 800 г
|
| Лук репчатый 4 головки
|
| Морковь 2 штуки
|
| Перец болгарский 2 штуки
|
| Перец красный стручковый 1 штука
|
| Помидоры маринованные 2 штуки
|
| Сацебели ½ стакана
|
| Листья кориандра 1 пучок
|
| Лиловый базилик 1 пучок
|
| Белые грибы 2 штуки
|
| Чеснок 2 головки
|
| Петрушка 1 пучок
|
| Корень петрушки 2 штуки
|
| Корень сельдерея 1 штука
|
| Винный уксус 1 столовая ложка
|
| Перец черный душистый по вкусу
|
| Соль по вкусу
|
| Масло растительное 1 столовая ложка
|
| Лавровый лист по вкусу |
