| food.ua |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| тесто: |
| масло сливочное — 200 г |
| мука — 4-5 стаканов |
| соль — 2 ч. ложки |
| вода — 2 стакана |
| начинка мясная: |
| баранина или свинина — 500 г |
| лук репчатый — 1 шт |
| молоко или вода — 50 мл |
| соль, перец — по вкусу |
| начинка сырная: |
| сыр твердый — 300 г |
| яйца — 2 шт |
| зелень (лук, укроп, петрушка) — 1 большой пучок |
| соль — по вкусу |
| для смазки: |
| яйцо — 1 шт |