food.ua |
Ингредиенты (8) |
---|
баранина — 500 г |
лук репчатый — 250 г |
сало курдючное (или свиное) — 250 г |
соль — 1 ч. ложка |
черный молотый перец — 1/2 ч. ложки |
зира — 1/2 ч. ложки |
кориандр молотый — 1 ч. ложка |
красный болгарский перец (по-желанию для красоты) — 1 шт |