| вишня замороженная 1 кг
|
| палочка корицы 1 шт
|
| ванильная палочка 1 шт
|
| бутон гвоздики 2 шт
|
| цедра лимона 1 шт
|
| перец черный молотый 1 щеп.
|
| сахар 170 г
|
| сметана 1200 г
|
| маскарпоне 250 г
|
| сахарная пудра 280 г
|
| маргарин 200 г
|
| мука белая 650 г
|
| сода 1 ч. л.
|
| уксус 1 ч. л.
|
| масло сливочное 230 г
|
| миндаль 55 г
|
| настойка вишневая 150 мл
|
| настойка миндальная 20 мл
|
| разрыхлитель 10 г
|
| какао-порошок 40 г
|
| желтки 185 г
|
| белки 165 г
|
| соль 1 щеп.
|
| шоколад горький по вкусу
|
| миндальные лепестки по вкусу
|
| молоко 120 мл
|
| крахмал кукурузный 20 г
|
| сливки взбитые по вкусу |
