vpuzo.com |
barska |
Ингредиенты (15) |
---|
Фарш мясной (свиной или смешанный) 200 г |
Масло растительное (кукурузное или подсолнечное) 4 ст.л. |
Баклажан 1 шт |
Чеснок 1 зубчик |
Лук репчатый 1 шт |
Перец болгарский (желательно - зелёный) 1 шт |
Сельдерей черешковый 2 шт |
Печень куриная 200 г |
Рис (длиннозернистый) 140 г |
Паприка сладкая (сушеная) 1 ч.л. |
Перец кайенский острый 0,3 - 1 ч.л. |
Тимьян 1 ст.л. |
Бульон (куриный) 450 мл |
Лавровый лист 1 шт |
Петрушка (рубленая зелень) 3 ст.л. |