edimdoma.ru |
Елена_ |
Ингредиенты (18) |
---|
макароны - 350 г |
сыр твердый тертый - 80 г |
Для соуса |
фарш из говядины и свинины - 250 г |
грибы белые сушеные - 10 г |
бекон - 60 г |
морковь - 1 шт |
лук репчатый - 1 шт |
чеснок - 1 зубчик |
сельдерей - 2 стебля |
масло сливочное - 1 ст. ложка |
томатная паста - 2 ст. ложки помидоры в собственном соку - 375 г |
вино красное сухое - 1/2 стакана |
бульон мясной - 1/2 стакана |
душица сушеная - 1 ч. ложка |
сливки густые - 4 ст. ложки |
перец черный молотый |
соль по вкусу |