edimdoma.ru |
oliftira |
Ингредиенты (10) |
---|
250 гр кабачков(цукини) |
натертых на крупной терке + 1/2 кабачка для украшения) |
750мл бульона или воды |
175гр поленты( мелкой кукурузной крупы) |
40гр мелко натертого сыра( пармезан в идеале |
но можно заменить и другим) |
15гр сливочного масла |
3 ст.л оливкового масла |
соль |
перец(1/2 красного сладкого перца для цвета) |