| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (8) |
|---|
| 1,5 кг куриных костей с небольшим количеством мяса (ножки, крылья, шеи, головы) или 1 средняя суповая курица |
| 1 средняя луковица |
| 1 средний стебель лука-порея |
| 1 крупная морковка |
| 1 средний корень петрушки |
| 2–3 черешка сельдерея |
| по 2–5 горошин душистого и черного перца, по желанию |
| соль |