| edimdoma.ru |
| Ольга |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 175 гр бекона (нарезать тонкими ломтиками) |
| 900 гр постного стейка |
| 2 ст ложки пшеничной муки |
| 3 ст лож подсолнечного масла |
| 25 гр сливочного масла |
| 12 луковиц шалота |
| 2 зубчика чеснока(растолочь) |
| 175 гр шампиньонов (нарезать ломтиками) |
| 450 мл красного вина |
| 150 мл говяжьего бульона |
| 1 лавровый лист |
| По 2 веточки свежего тимьяна |
| петрушки и майорана |
| соль черный перец |