Рецепт Овощной суп с фасолью и песто
edimdoma.ru
Ингредиенты (29)
Для супа
1 стакан белой мелкой фасоли
2 лавровых листа
3 столовые ложки оливкового масла
2 средних луковицы
нарезанные кубиками (или лук-порей)
2 чайные ложки нарезанного свежего тимьяна
2 средних моркови
очищенные и нарезанные
2 средних цукини
нарезанных
200-250 г зеленой стручковой фасоли
порезанные поперек на четыре части
6 зубчиков чеснока
Соль и молотый перец по вкусу
200-250 г свежего или замороженного горошка
100 г сухих макарон; что-нибудь из малкого разнообразия (орзо
звёздочки)
Ддя песто
(Получается 1 стакан; может быть увеличено пропорционально)
1 большой зубчик чеснока
щепотка соли
40 - 50 г свежие листья базилика
50 мл оливкового масла
1 маленький помидор
очищенный
порезанный кубиками
40 - 45 г сыра пармезан
тертого
Посмотреть инструкции на edimdoma.ru

Популярные запросы