russianfood.com |
Milania |
Ингредиенты (13) |
---|
Говядина без кости (резаная мелкими кубиками) - 500 г |
Почки говяжьи или бараньи (резаные мелкими кубиками) - 230 г |
Лук репчатый (мелко резанный) - 1 шт. |
Петрушка свежая (рубленая) - 1 ст. л. |
Тимьян свежий (рубленый) - 1 ст. л. |
Мука высшего сорта - 30 г |
Мука цельнозерновая - 280 г |
Маргарин замороженный (измельченный на терке) - 150 г |
Цедра одного лимона |
Говяжий бульон или вода - 120 г |
Соль - по вкусу |
Черный молотый перец - по вкусу |
Масло сливочное (размягченное) для смазывания миски |