| Для дрожжевого теста:
|
| 175 мл молока
|
| 50 г масла или маргарина
|
| 350 г пшеничной муки
|
| 1 упаковка быстродействующих сухих дрожжей (7 г)
|
| 50 г сахара
|
| 1 упаковка ванильного сахара (8 г)
|
| 1 щепотка соли
|
| 1 яйцо (среднего размера)
|
| Для начинки:
|
| 2 стакана вишни
|
| 2 баночки сметаны жирностью не менее 30% (по 250 г)
|
| 100 г сахара
|
| 1 упаковка пудинга с шоколадным вкусом (Доктор Эткер)
|
| 2 яйца (среднего размера)
|
| Для обсыпки:
|
| 100 г амареттини (итальянское миндальное печенье) либо любого другого печенья
|
| Для смазывания противня с высокими стенками:
|
| немного жира |
