| russianfood.com |
| ZNAIKA |
| Ингредиенты (16) |
|---|
| Масло оливковое - 2 ст. л. |
| Лук репчатый (рубленый) - 1 шт. |
| Чеснок (измельченный) - 2 зубка |
| Белое сухое вино - 3/4 стакана |
| Говядина+телятина 50/50 (фарш) - 500 г |
| Итальянские колбаски (купаты) - 400 г |
| Лимонная цедра - 2 ч. л. |
| Петрушка свежая (рубленая) - 1/4 стакана |
| Свежий хлеб (резаный ломтиками) - 120 г |
| Молоко - 1 стакан |
| Яйца крупные - 2 шт. |
| Вустерширский соус - 1 ч. л. |
| Соль - 2,25 ч. л. |
| Черный молотый перец - 1/2 ч. л. |
| Сыр Пармезан (измельченный на терке) - 1/2 стакана |
| Мед жидкий - 2 ст. л. |